Maskintorsk !!!

Maskintorsk  er en egnsret fra det nordlige Jylland , og kan varieres på mange måder

alt efter årstiden, og hvad man nu lige har af grønsager !!!!!!!!

 

Ca 150 til  200 gram torskefile  pr person

porre

gulerødder                                                     

persillerod

selleri

Frosne  suppeurter kan også bruges !!!!!!

 

Grønsagerne snittes i små stykker og ligges i en tykbundet gryde

Tilsæt væske så grønsagerne IKKE er dækket

Det  gør det ikke ringere hvis der tilsættes lidt fløde !!!!

Tilsæt salt og peber !!!

Så fordeles fisken oven på på grønsagerne !!!!                                   

Det hele simrer ca en  halv time, ved svag varme !!!!!

Der kan serveres kartofler eller ris til

Joomla templates by a4joomla